Descrizione
FOR STOVIL MATIC: Detergente Liquido Concentrato Clorato per Lavastoviglie e Lavabar Professionali
FOR STOVIL MATIC è un detergente chimico alcalino ad alte prestazioni specificamente sviluppato per il lavaggio meccanico continuo di stoviglie in ambienti professionali. Grazie alla combinazione sinergica di agenti alcalini, tensioattivi a bassa schiuma e cloro attivo stabilizzato, questo formulato disgrega velocemente le sostanze grasse ed esercita un’azione ossidante e smacchiante contro le pigmentazioni organiche più difficili.
Vantaggi e Caratteristiche Tecniche
- Azione Sbiancante e Smacchiante al Cloro: Rimuove senza pretrattamento aloni e residui tenaci di rossetto, caffè, tè, tisane, tannini del vino e sughi colorati da tazze e stoviglie.
- Potere Sgrassante ed Emulsionante: Scioglie rapidamente unti, grassi animali e vegetali, salse, amidi e residui proteici essiccati.
- Igienizzazione Profonda e Azione Antiodore: Il cloro attivo neutralizza i cattivi odori all’interno della camera di lavaggio e garantisce la massima igiene su tutte le superfici trattate.
- Conforme ai Protocolli HACCP: Formulato per soddisfare i requisiti igienico-sanitari richiesti nella ristorazione commerciale e collettiva.
- Formula a Bassa Schiuma: Evita la formazione di schiuma all’interno della vasca di lavaggio, preservando la pressione idraulica dei bracci rotanti.
Campi d’Impiego e Attrezzature Compatibili
Ideale per il dosaggio automatico in cucine, bar, laboratori alimentari e strutture comunitarie:
- Macchinari di Lavaggio: Lavabar, lavabicchieri, lavastoviglie sottobanco, macchine a capotta, a traino e a nastro trasportatore.
- Stoviglieria Trattabile: Piatti e tazzine in ceramica, porcellana, posate in acciaio inox, vasellame e bicchieri da banco.
- Ambiti di Riferimento: Bar, caffetterie, ristoranti, hotel, pizzerie, mense scolastiche e aziendali, case di cura e catering.
- Avvertenze sui materiali: Non utilizzare su stoviglie o componenti in alluminio, rame, ottone o leghe leggere sensibili al cloro e agli alcali.
Modalità d’Uso e Dosaggio Indicativo
- Dosaggio Automatico: Utilizzare esclusivamente con sistemi di dosaggio automatico/peristaltico temporizzati o a conducibilità integrati nella lavastoviglie.
- Concentrazione Consigliata: Dosare indicativamente da 1 a 3 g/litro (ml per litro d’acqua di lavaggio), da regolare in base al grado di sporco, ai tempi di ciclo e alla durezza dell’acqua.
- Temperatura Ottimale di Lavaggio: Mantenere la vasca di lavaggio a una temperatura compresa tra 55°C e 65°C per garantire la massima efficacia chimico-termica.
Per le istruzioni dettagliate e la taratura dei sistemi di dosaggio in base all’impianto, consultare la scheda tecnica ufficiale del prodotto.
Scheda Sintetica del Prodotto
Nome Prodotto: FOR STOVIL MATIC
Natura Chimica: Detergente liquido alcalino concentrato con cloro attivo
Azione Principale: Lavaggio meccanico sgrassante, smacchiante (tè/caffè) e igienizzante
Idoneità: Piani di autocontrollo igienico HACCP
Settori di Utilizzo: Ho.Re.Ca., Bar, Ristorazione Collettiva, Hotel, Mense e Comunità



