FR 3.1 PIASTRE DI COTTURA Super C – Sgrassante Decarbonizzante KG.6 (Conf. 4 pz)

FR 3.1 PIASTRE DI COTTURA Super C: Detergente Sgrassante Concentrato Alcalino per Forni, Grill e Piastre Professionali

FR 3.1 PIASTRE DI COTTURA è il decarbonizzante superconcentrato ad alte prestazioni della serie SUPER C di Calitalia, sviluppato specificamente per le esigenze di pulizia pesante nei centri cottura, ristoranti, pizzerie, pasticcerie e laboratori alimentari. Grazie alla sua formula ad alta alcalinità e all’elevato potere bagnante, scioglie ed emulsiona anche le incrostazioni carbonizzate più vecchie e tenaci, ripristinando le normali condizioni igienico-funzionali delle attrezzature termiche nel rispetto dei piani di autocontrollo HACCP.

Vantaggi Operativi e Benefici Economici

• Azione Decarbonizzante Rapida: Aggredisce e stacca lo strato carbonioso senza richiedere faticose abrasioni meccaniche che potrebbero danneggiare le superfici.
• Spiccato Effetto Bagnante: Aderisce in modo uniforme su grassi bruciati e residui organici polimerizzati dal calore, facilitandone il distacco.
• Straordinaria Resa del Sistema Super C: Una tanica da 6 kg consente di preparare 33 flaconi spray da 750 ml pronti all’uso (diluizione standard al 20%), riducendo drasticamente il costo per singolo flacone operativo.
• Riduzione dei Rifiuti e Spazi di Stoccaggio: Diminuisce notevolmente il volume di imballaggi plastici da smaltire e ottimizza gli spazi all’interno dei depositi e delle cucine.

Attrezzature e Ambiti di Impiego

• Elementi di Cottura: Forni a convezione, forni statici, piastre lisce e rigate in ghisa o acciaio, griglie, piani di cottura a gas o elettrici.
• Accessori Cucina: Teglie, girarrosti, cappe aspiranti, filtri metallici e friggitrici (previo svuotamento dell’olio).
• Contesti di Riferimento: Ristorazione, hotel, pizzerie, gastronomie, mense aziendali, carni e salumifici.
• Avvertenza: Trattandosi di un formulato fortemente alcalino, non impiegare su alluminio, metalli leggeri o leghe zincate.

Modalità d’Uso e Diluizione

1. Diluizione: Diluire al 20% con acqua (versare 150 ml di prodotto concentrato nel flacone graduato da 750 ml e colmare con acqua pulita).
2. Applicazione: Per massimizzare l’efficacia, applicare preferibilmente su superfici tiepide (circa 40°C–50°C, a forno spento). Spruzzare la soluzione pronta all’uso su piastre, pareti o griglie.
3. Tempo di Contatto e Risciacquo: Lasciare agire per 10–15 minuti in base all’entità della crosta di grasso. Asportare lo sporco con panno spugna o tampone abrasivo idoneo e risciacquare abbondantemente con acqua potabile corrente.